俗语说：冬喝汤，春不慌！提出冬天多喝这5碗汤，鲜好意思好喝暖肠胃！

冬天到了，寒风凛凛，天气直快，温度镌汰，为了抵保暖冷，咱们肉体的推陈出新会加速，同期还需要更多的养分来补充能量，抵挡严寒，因此，冬季需要滋养养生。俗语说：冬喝汤，春不慌！冬季放工回家后，如若能喝上一碗繁荣兴旺的养分汤，不仅不错匡助咱们暖和肠胃，驱寒暖身，还能补充养分，普及免疫力，为来年的健康打下坚实的基础。

那么，冬季妥贴喝什么汤好呢？今天给大家共享5谈浮浅厚味的养分汤的作念法，喝十足身暖洋洋，至极安闲，又相配滋养，咱们所有这个词来望望是哪5谈汤呢？

第一谈汤：【乌鸡汤】

主要食材：乌鸡，枸杞，红枣。

调味料：食盐，香葱，老姜，料酒，大蒜，胡椒粉。

操作尺度：1，将乌鸡去毛、去内脏后清洗干净，放入滚水中滚5分钟，捞出，用水洗净，控干水分。红枣和枸杞用温水洗净，老姜去皮后切片备用。

2，把乌鸡和红枣所有这个词放入锅中，加入葱结、姜片，大蒜，料酒和胡椒粉，大火烧开后，转小火焖煮2个小时。

3，比及厨房飘出浓浓的香味后，讲明鸡肉软烂了，加入食盐调味，再加入枸杞点缀，再次烧开后，即可关火出锅。

第二谈汤：【团鱼汤】

主要食材，百合，枸杞，团鱼，红枣。

调味料：食盐，香葱，老姜，大蒜，料酒，香菜。

操作尺度：1，团鱼洗杀干净，内部的黄色油脂齐摘掉，剔下团鱼壳，斩成小块，头留住完满的，洗净备用。红枣、百合和枸杞分离洗净后备用。

2，把团鱼块放入锅中，加入净水，再加入香葱，老姜，大蒜，料酒，大火烧开后，抛清浮沫，再加入红枣，煮开后转小火焖煮1小时。

3，等团鱼的肉质软烂后，加入百合和枸杞，再加入食盐调味，大火烧开后，再煮5分钟，即可关火出锅。加入香菜点缀，再把团鱼壳放在上头，装上团鱼头，好喝又颜面的团鱼汤就作念好了。

第三谈汤：【黄鳝汤】

主要食材：黄鳝。

调味料：食盐，香葱，大蒜，老姜，料酒。

操作尺度：1，黄鳝剪断脊骨，剪开肚子，摘去内脏，用食盐搓洗干净，莫得黏腻的嗅觉后，斩成小段备用，大蒜多极少，去皮备用。

2，把黄鳝放入锅中，用开水烫一下后捞出洗净，然后再次放入锅中，加入净水，香葱，老姜，料酒，大火烧开后，转小火焖煮一会。

3，煮简略十分钟傍边，加入大蒜，大火烧开后，连续焖煮至汤汁弄白，加入食盐调味后，即可关火出锅。

第四谈汤：【羊肉汤】

主要食材：羊肉，羊杂。

调味料：食盐，香葱，老姜，料酒，香料包，胡椒粉。

操作尺度：1，羊肉和羊杂齐洗净后，放入锅中，加入净水，葱姜，香料和胡椒粉等，焯水煮出血沫后，捞出洗净，控干水分。

2，把洗净的羊肉和羊杂再次放入锅中，加入所有这个词调料，大火煮开后，转小火焖煮至羊肉软烂后捞出切片。

3，碗中加入羊肉，再加入葱姜丝和香菜，舀入羊汤，一碗繁荣兴旺，鲜好意思好喝的羊肉汤就作念好了。

第五谈汤：【乳鸽汤】

主要食材：乳鸽，板栗，肉骨头。也不错加入菌菇类、黄芪、红枣等食材。

调味料：食盐，香葱，老姜，料酒。

操作尺度：1，乳鸽焖杀后，摘去内脏，清洗干净后控干水分。板栗去壳后备用。红枣、黄芪、肉骨头等全部洗净备好。

2，把肉骨头和乳鸽所有这个词放入汤锅中，加入净水，葱姜，料酒，大火烧开后，抛清浮沫，然后再加入板栗红枣，黄芪等食材。

3，大火烧开后，转小火焖煮至肉质软烂后，加入食盐调味，然后即可关火出锅。

对于冬季要喝的5碗汤，就共享到这里，一又友们你可爱喝汤吗？大家还有什么好的汤羹推选吗？接待大家在接洽区留言，和爱喜所有这个词共享，厨艺有限，请多多赐教。

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